Электронный курс «Бизнес-план для придорожного кафе»

Для тех, кто открывает новый бизнес в сфере придорожного сервиса

Ушли в прошлое те времена , когда придорожные кафе вырастали как своеобразный «шанхай на дорогах», размещаясь в неприспособленных помещениях, имеющих неприглядный архитектурный вид, при отсутствии водоснабжения, канализации, необходимых производственных условий.

Сейчас все труднее привлечь проголодавшихся проезжающих облезлым вагончиком придорожного кафе и дымом из мангала. Ведь клиенту на колесах, если ему не понравились еда, сервис или цена, ничего не стоит проехать еще немного до другого кафе.

И сегодня появляется все больше современных придорожных заведений, расположенных в живописних местах, которые предоставляют проезжающим целый комплекс услуг, комфорт и высокое качество при довольно демократичных ценах.

Какие консультанты Вам понадобятся

Каким будет Ваше предприятие? Какие инвестиции и сколько времени Вам понадобится, чтобы его открыть? Какую кухню Вы выберете или ограничитесь каким-нибудь вариантом фаст-фуда? Чем еще Вы привлечете клиентов остановиться именно у Вашего кафе, а не проехать дальше? Сколько Вы будете содержать персонала? Какие доходы и прибыль Вы получите и как скоро окупятся инвестиции?

Многие считают придорожное кафе самым типичным образцом малого бизнеса. Но если подсчитать затраты, становится понятно, что начать свое дело с нуля в этой сфере нельзя, а стартовый капитал требуется существенный. И скорее всего Вам понадобится кредит или инвестор.

Безусловно, Вам будут очень полезны консультации предпринимателей, работающих в этой сфере. Есть масса ньюансов: место, статус заведения, количество персонала, выбор блюд и напитков, сумму чека, оформление интерьера и детали декора и прочее. И эту информацию желательно собирать из разных источников, а не только опираться на местный бизнес. Чем больше уникальным будет Ваше предприятие для региона, тем больше клиентов Вы привлечете. Воспользуйтесь возможностями интернет – сейчас можно найти много интересной информации на эту тему – различные рубрики типа «Секреты успеха от реальных предпринимателей».

Также Вам понадобятся консультанты, которые подскажут местные особенности ведения такого бизнеса : сможете ли Вы работать без создания юридического лица, какие будут налоги и можно ли выбрать систему налогообложения, требования к расположению объекта, необходимые разрешения для открытия и работы, как относятся к подобным заведениям местные пожарники и санстанция, как установить рекламу на дороге, попадает ли данный бизнес в приоритетное направление развития предпринимательства в районе, области , государстве и есть ли специальные программы поддержки предпринимательства, по которым Вы сможете получить льготный кредит или финансовую помощь, а также общественные организации защиты прав предпринимателей. Для этого хорошо было бы пообщаться с местными органами власти и представителями этих служб. Сейчас при регистрационных палатах модно создавать консультационные центры, где можно пообщаться с представителями разных регистрирующих, контролирующих и «поддерживающих» организаций, можно также обратиться в региональные фонды поддержки предпринимательства и агенства регионального развития, если такие созданы в Вашем регионе, а также пообщаться с местными предпринимателями, которые занимаются подобным бизнесом. И учтите, если Вы будете зарегистрированы в другом районе, то будете платить налоги по месту своей регистрации, а местным чиновникам достанутся только штрафы, вот они и будут стараться.

Хорошо составленный бизнес-план такого предприятия, с проведением тщательных маркетингових исследований и выработанной концепцией если и не гарантирует успех, то очень способствует ему. Потому Вам также понадобятся консультации по составлению бизнес-плана: методика расчета, позволяющая на основе описания элементов будущего бизнеса сделать финансовый прогноз, советы по подготовке текстовой части, чтобы она была понятна Вам, кредитору или инвестору и содержала мероприятия по реализации бизнес-плана. Взять готовый бизнес-план вряд ли получится – в этом бизнесе очень важна выбранная концепция и особенности Вашего бизнеса, и его все равно придется пересчитывать и переписывать.

Мой опыт

Я предлагаю Вам воспользоваться моим опытом и моими знаниями в этой области. Нет, я не занимаюсь придорожным бизнесом, но я знакома с многими предпринимателями и у меня есть большой опыт в составлении бизнес-планов, в том числе и для открытия придорожных кафе. И я могу предложить Вам несколько концептуальных подходов, если Вы еще не определились. Также я могу подсказать Вам , как лучше оформить бизнес план для банка, инвестора и для участия в разных конкурсах. И Вы сможете пересчитать по моим таблицам сколько угодно вариантов и рассчитать точку безубыточности и окупаемость инвестиций. Мой опыт работы в банке и в конкурсных комиссиях также Вам подскажет, какие моменты в бизнес-плане следует подчеркнуть, а какие можно излишне не детализировать.

Описание курса

Данный курс рассчитан на предпринимателей, начинающих придорожный бизнес, которые работают без создания юридического лица и на упрощенной системе налогообложения. Во-первых, большинство предпринимателей в придорожном бизнесе в России и на Украине именно так и работают, во-вторых, так проще понять и просчитать этот бизнес.

Если же Вы работаете в форме юридического лица на полной системе налогообложения – можете самостоятельно ввести необходимые формулы для расчета налогов, или же за доплату заказать адаптацию таблиц к Вашему бизнесу. Возможно, при этом Вам понадобится ввести еще кое-какие коррективы, так как суммы рассчитанных налогов Вас вряд ли вдохновит, и в реальной жизни Вы все равно будете управлять этим. Но данный курс не о налогах, а предлагаемая методика позволяет просчитать финансовый прогноз на 3 года, предварительно задав продуктовый ряд, цены, элементы затрат и прочие параметры.

Содержание курса

В курс входят:

Форма выпуска курса

В электронном виде, ссылки на скачивание Вы получите после оплаты.

Приобретая курс, Вы получите возможность

Запись и материалы тренинга можно заказать в нашем магазине.






Отзывы

Из Ваших конференций лично я почерпнул достаточно много.

С уважением, Игорь